福岡de食物アレルギーっ子ママの会     ~さくらんぼの会(福岡市西区・早良区担当)~

主に福岡市西区・早良区で、アレルギー・アトピーの子をもつ親子が集まり、情報交換やおしゃべりをしています。

日本小児アレルギー学会「市民公開講座」に参加した覚書

さくらんぼの会です。
先日、福岡市内で開催された第48回日本小児アレルギー学会「市民公開講座」の講演に参加しました。子どものぜん息、食物アレルギー、アトピー性皮膚炎について、その分野で活躍中の先生方がとてもわかりやすくお話をしてくれました。

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ジャンル : 育児
テーマ : アレルギー・アトピー

[ 2011/11/02 15:19 ] アレルギーに関する情報 | TB(-) | CM(-)

小麦粉の保存とダニアレルギー

さくらんぼの会です。
7月さくらんぼの会(福岡)のミニお話し会で、食材の保存法についてシェアしました。その注意事項のひとつとして、「小麦粉の保存とダニアレルギー」についてお話をしました。これは小麦アレルギーがない場合や小麦アレルギーが緩和したり、解除後のお話になりますが、小麦粉を開封して常温でしばらく保存すると、はじめは大丈夫でも、数回利用後にアナフィラキシーを発症した症例があったそうで、袋を開封後は冷蔵保存することがおすすめという内容です。

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ジャンル : 育児
テーマ : アレルギー・アトピー

[ 2011/08/12 17:16 ] アレルギーに関する情報 | TB(-) | CM(-)